Secondo il parere dell’Efsa la carne bovina maturata per 35 giorni a 3 °C è sicura come quella fresca
La carne a frollatura lunga è sicura da mangiare? Ok dall’agenzia europea
Secondo il parere dell’Efsa la carne bovina maturata per 35 giorni a 3 °C è sicura come quella fresca
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