Cibo con insetti, nel 2030 se ne produrranno 260mila tonnellate

Elaborazione Nomisma presentata alla Conferenza economica di Cia-Agricoltori Italiani. E il mercato mondiale della carne in vitro ha già registrato 1,3 miliardi di investimenti. Il presidente Fini: produzione artificiale che finisce per costare di più in termini di sostenibilità